雑炊ダイエットのやり方

 

いつも食べている食事を雑炊に変えるだけでダイエットできるという雑炊ダイエット。雑炊はお米があれば作れるので難しいことありませんね。「どうして痩せられるの?」「やり方は?」「カロリーは?」ここでは雑炊ダイエットについて詳しくご紹介します。

 

 

雑炊ダイエットとは?


日本人になじみの深い雑炊。お正月の七草がゆや風邪をひいたときに食べるものとして定着していますね。この雑炊を使ったダイエットが雑炊ダイエット。雑炊ダイエットとは食事を雑炊に置き換える置き換えダイエットです。雑炊はカロリーが少なく満腹感もでるので辛くないダイエットができます

 

毎日の運動や苦しい食事制限をしてきた人にとって運動なし、食事制限なしの雑炊ダイエットは魅力的なダイエットです。雑炊ダイエットについて詳しくご紹介します。

 

雑炊ダイエットのやり方

雑炊ダイエットは1日3食のうち1食を雑炊に置き換えるダイエットです。野菜などの具材を入れたり出汁を変えることで味のアレンジが可能なので飽きにくいダイエットです。食事を我慢することがないので物足りなやさ空腹感を感じにくいダイエットです。

 

雑炊ダイエットの方法

1日のうち1食をまるごと雑炊に変えるだけで細かいルールはありません。雑炊では物足りないのではと不安がある場合は野菜、キノコ類や海藻類、鶏肉などの脂肪分の低いお肉を入れても大丈夫です。あまりカロリーの高いものを入れるとダイエット効果が下がるので気を付けましょう。

 

基本の雑炊の作り方

材料
ごはん(炊き立てでも冷たいご飯でもOK) 130~160g
出汁 300ml
具材 お好みで

 

作り方
1、具材は洗って食べやすい大きさに切っておく
2、鍋に出汁を入れて火にかける
3、出汁が煮立ったらごはんと切った具材を入れる。解き卵はお好みで。
4、一煮立ちさせたら完成。
5、ふたをして蒸らすとより一層おいしくなる

 

雑炊ダイエットで痩せられる4つの理由

 

それでは雑炊ダイエットで痩せられる4つの理由を見ていきましょう。

 

摂取カロリーが減る

1日の摂取すべきカロリーは男性2100kcal、女性1800kcalと言われています。仕事の種類によって摂取カロリーは変わってきます。デスクワークならこれよりも少ないカロリーで大丈夫ですし肉体労働ならもっと摂取カロリーを増やさなくてはなりません。

 

朝食、昼食、夕食の理想的なカロリー比率は3:4:3と言われています。例えば推奨カロリーをわかりやすく2000kcalとすると下記のようなバランスとなります。

食事の平均カロリー

朝食 600kcal
昼食 800kcal
夕食 600kcal

 

理想的な摂取カロリーよりも多くのカロリーを摂っている場合太ってしまうということです。雑炊のカロリーは具材にもよりますが300kcal程度です。一般的な定食メニューは1000kcalと言われています。これを雑炊に置き換えれば700kcalも摂取カロリーを減らすことができますね。

 

体重を1㎏減らすためには7000kcalを消費する必要があります。雑炊に置き換えるだけで1カ月に3㎏の減量ができる計算になりますね。

 

腹感が得られる

雑炊は水分を含むことでお米の量は少ないものの満腹感が得られます。子ども用のお茶碗1杯が130g、大人用の1膳が160g。これだけのご飯があれば十分に満足いく量の雑炊ができます。満足できる量を食べつつダイエットもできるので辛くないダイエットができますね

 

代謝があがる

 

雑炊はアツアツを食べることができるのでカラダを温めることができます。カラダを温めると代謝が上がります。代謝があがると痩せやすい体質になります

 

早食いの防止

アツアツの雑炊は早食い防止効果もあります。太る人というのは食事が早い人が多いです。満腹中枢から満腹のサインが出る前にサッサと食べてしまうので食べ過ぎてしまいます。満腹中枢が刺激される前にご飯を食べ終わってしまうのです。

 

アツアツの雑炊はゆっくりと食べるので満腹中枢が刺激されて量を食べなくてもお腹がいっぱいと感じられます。これがダイエットによい効果をもたらします。

 

雑炊ダイエットで注意したい点

 

次に雑炊ダイエットで注意したい点についてご紹介します。雑炊は、ふつうの食事よりご飯の量が少なくてすみ、カロリーも低いです。カロリーが低いといっても1食に比べて半分から3分の1程度です。ダイエットを目的とした食品は1食100kcal以下というものが多いのでダイエット食品と比べるとカロリーが高い印象があります。

 

雑炊ダイエットは無理なくゆっくりとカロリーを減らしていくので時間がかかることを知っておく必要があります。反対に無理なくカロリーコントロールするのでリバウンドしにくいというメリットもあります。

 

 

カロリーを減らすためには寒天やこんにゃくなどのカロリーが少ない食材を入れてカロリーカットをはかりましょう。寒天やこんにゃくには食物繊維が多いので便秘改善やデトックス効果も期待できますよ。ゆっくり健康的に痩せたいという人にはおすすめのダイエットですが結果を急いでいる人は運動などの他のダイエットと平行して進めたほうがよさそうです。

 

辛口ベジ子のまとめ

雑炊は米と身近な食材を組み合わせれば簡単に作ることのできるのでおすすめのダイエット方法です。出汁の味を変えれば味バリエも豊富で飽きが来ないですね。満腹感もしっかりと出ますので苦しいダイエットではありません。

 

ただどうしてもダイエット専用の食品に比べてカロリーは高め。ゆっくりと体重を落としたい、無理なダイエットをしたくない人によいダイエットですが早く痩せたい人には物足りないかもしれません。

 

すぐに結果を出したい人はやはりダイエット食品を使ったほうがいいですね。辛口ベジ子も飲んでいるミネラル酵素グリーンスムージーなら1杯あたりのカロリー23~24kcal。雑炊の10分の1以下だから早く痩せられるんです

 

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